英国威廉希尔公司_威廉希尔中文网站

图片
英国威廉希尔公司_威廉希尔中文网站

巧手做甜糕 共话端午情——会计学院分工会举办绿豆糕制作活动

日期:2025-05-29 17:09   来源:会计学院

为弘扬中华传统节日文化,丰富教职工精神文化生活,5月28日,在端午佳节来临之际,会计学院分工会在会议室组织开展了绿豆糕手工制作活动,近30名教职工齐聚一堂,体验传统美食制作的乐趣。

活动伊始,分工会邀请的专业糕点师向大家详细介绍了绿豆糕的历史文化、制作原料和基本步骤。从绿豆的挑选、浸泡、蒸煮,到研磨、调味、成型,每一个环节都蕴含着传统糕点制作的智慧与匠心。教职工们围坐在一起,全神贯注地聆听讲解,现场学习氛围浓厚。

随后,学院工会发放了提前准备的绿豆粉、模具、包装盒等材料,并请糕点师现场示范制作。在糕点师的指导下,老师们将蒸熟的绿豆粉团分成8等份,并揉搓成球,再用印花模具压制成型,一个个印有各种图案的绿豆糕逐渐成型。大家一边制作,一边交流着技巧和生活中的趣事,欢声笑语回荡在整个活动现场。

本次活动旨在通过沉浸式文化体验来缓解教职工工作压力,增强团队凝聚力。传统美食制作既是文化传承,也是思政教育的生动载体。学院将持续关注教职工的身心健康和精神文化需求,不断创新活动形式,提升教职工幸福感。

(祖磊/文;会计学院/图;鲁学生/预审;杜媛涛/审核)